Pessoal, tá aí uma ótima opção para servir como entrada ou para a galera vegetariana que não aprecia carne (como pode isso??), milho assado na brasa é uma delicia e muito fácil de fazer, pegue pedaços da espiga de milho, passe um fio de azeite e tempere com sal a gosto, embrulhe em papel alumínio e coloque diretamente na brasa da churrasqueira, cuidado com o tempo, algumas tostadas no milho fica legal mas se deixar muito tempo vai queimar completamente, uns 10 minutos deve ser suficiente para assar bem o milho. Após retirar o milho da brasa e desembrulhar as espigas do papel alumínio você pode leva-lo mais uns dois minutinhos na grelha ou pode servi-lo imediatamente, não se esqueça de passar sobre as espigas uma quantidade generosa de manteiga, fica muito bom!
Créditos das fotos: Ana Paula Lionello
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